‘मास्टरशेफ इन्डिया’मा एक नेपाली सेफले कसरी भारत-नेपाल सम्बन्धको आत्मा उजागर गरे - nagariknews.nagariknetwork.com
देश-देशबीचको सम्बन्ध प्रायः सन्धि, शिखर सम्मेलन वा आधिकारिक वक्तव्यका आधारमा मूल्याङ्कन गरिन्छ। तर कुनै पनि सम्बन्धको वास्तविक शक्ति सम्मेलन हलभन्दा टाढा-दैनिक जीवन, साझा अनुभूति र मौन मानवीय सम्बन्धमा प्रकट हुन्छ। हालैका दिनमा भारत र नेपालबीचको जनस्तरीय सम्बन्धको गहिराइलाई मास्टरशेफ इन्डियाको नयाँ सिजनमा देखिएका नेपाली सेफ रत्न तामाङको उपस्थितिले जति सशक्त रूपमा उजागर गर्यो, त्यति कमै उदाहरण भेटिन्छ।रत्न तामाङको यात्रा असाधारण छ, तर त्यसभन्दा पनि उल्लेखनीय कुरा के हो भने भारतले उनलाई कति सहज र स्वाभाविक रूपमा अपनायो।विद्युत् दुर्घटनामा दुवै हात गुमाएपछि रत्नले चाहेको भए भान्साबाट सदाका लागि विदा लिन सक्थे। आखिर खाना पकाउने कला स्पर्श, सूक्ष्मता र मांसपेशीको स्मृतिमा आधारित हुन्छ। तर रत्नले आफ्नो चाहनालाई हार मान्न दिएनन्। अदम्य इच्छाशक्ति, अनुकूलन र वर्षौँको अभ्यासमार्फत उनले फेरि खाना पकाउने सीप सिके र आफूले सबैभन्दा माया गर्ने कामलाई निरन्तरता दिए। उनको कथा सहनशीलता, गरिमा र मौन साहसको उदाहरण हो।मास्टरशेफको भान्सामा रत्न कुनै दुःखद प्रतीकका रूपमा प्रवेश गरेका थिएनन्। उनी सेफका रूपमा पुगेका थिए। निर्णायकहरूले उनलाई सम्मान, आत्मीयता र सीपप्रतिको साँचो प्रशंसासहित स्वागत गरे। त्यहाँ देखावटी सहानुभूति थिएन, केवल उनको खाना, अनुशासन र दृढताप्रतिको कदर थियो। भारतभरका दर्शकले पनि त्यही भावनासाथ प्रतिक्रिया जनाए। सामाजिक सञ्जालमा हौसला, गर्व र आत्मीयताका सन्देशहरू भरिए। धेरै भारतीयका लागि रत्न कुनै विदेशी प्रतियोगी होइन, अत्यन्तै परिचित व्यक्ति जस्तै बने।यस प्रतिक्रियाले भारत-नेपाल सम्बन्धबारे एउटा महत्वपूर्ण सत्य उजागर गर्छ। दुई समाजबीचको सम्बन्ध नीतिबाट निर्माण भएको होइन। यो शताब्दीयौँदेखि साझा सभ्यता, आस्था, भाषा र जीवनअनुभवमार्फत हस्तान्तरण हुँदै आएको हो। रत्न तामाङलाई सहज रूपमा स्वीकारिनुको कारण पनि यही हो-मानवीय तहमा नेपाल भारतका लागि कहिल्यै टाढाको देश बनेन।यस आत्मीयतामा खानाको विशेष भूमिका छ। मोमो, थुक्पा र दालभातजस्ता नेपाली परिकार दिल्लीका सडकदेखि उत्तर र उत्तरपूर्वका पहाडी सहरसम्म भारतीय दैनिकीको हिस्सा बनेका छन्। यी परिकारलाई विदेशी स्वादका रूपमा होइन, आत्मीय भोजनका रूपमा लिइन्छ। मास्टरशेफ इन्डियामा रत्नले खाना पकाउँदा उनले कुनै अपरिचित स्वाद प्रस्तुत गरेका थिएनन्। उनले भारतीय स्वादमा पहिल्यै बसिसकेका परिकारहरूको उत्सव मनाइरहेका थिए। यही साझा पाक स्मृतिले दर्शकलाई उनीसँग तुरुन्तै जोड्यो।तर सम्बन्ध खानाभन्दा धेरै परसम्म फैलिएको छ।भारत र नेपालबीच संसारकै सबैभन्दा खुला सीमामध्ये एक छ-शारीरिक रूपमा मात्र होइन, सामाजिक र भावनात्मक रूपमा पनि। लाखौँ नेपाली शिक्षक, आतिथ्य सेवा क्षेत्रका पेशाकर्मी, हेरचाहकर्ता, उद्यमी र दक्ष श्रमिकका रूपमा भारतमा बसोबास र काम गर्छन्, जसले भारतीय समाजमा मौन तर महत्वपूर्ण योगदान दिइरहेका छन्। त्यस्तै, भारतीय व्यापारी, विद्यार्थी, तीर्थयात्री र पेशाकर्मीहरू लामो समयदेखि नेपालको सामाजिक र आर्थिक जीवनका अभिन्न अंग बनेका छन्। सीमापार विवाह सामान्य छन्, जसले पारिवारिक सम्बन्ध सुदृढ बनाउँदै राजनीतिक मतभेदलाई टाढा र अमूर्त बनाइदिन्छ।आस्था अर्को शक्तिशाली सेतु हो। काठमाडौँको पशुपतिनाथदेखि वाराणसी, अयोध्या र हरिद्वारसम्मको पवित्र भूगोलले दुई जनतालाई एउटै सभ्यतागत निरन्तरतामा बाँधेको छ। नेपालमा आउने भारतीय तीर्थयात्री र भारत जाने नेपाली भक्तजनले आफूलाई परदेशीभन्दा पनि आध्यात्मिक घर फर्किएको अनुभूति गर्छन्। यी यात्राहरूले आधुनिक राष्ट्रराज्यभन्दा धेरै पुरानो साझा पहिचानलाई पुनः पुष्टि गर्छन्।सांस्कृतिक आदान-प्रदान पनि उस्तै स्वाभाविक छ। नेपाली गायक, कलाकार र खेलाडीले भारतमा उत्साहजनक दर्शक पाउँछन्, जबकि भारतीय सिनेमा, टेलिभिजन र संगीत नेपालमा अत्यन्त लोकप्रिय छन्। सीमावर्ती क्षेत्रमा भाषाहरू सहजै मिसिन्छन् र चाडपर्व दुवैपट्टि समान उत्साहका साथ मनाइन्छन्। यी सम्बन्ध कुनै औपचारिक कूटनीतिक प्रयासको परिणाम होइनन्; यी निकटता, स्मृति र पारस्परिक आत्मीयताका उपज हुन्।यही सन्दर्भमा मास्टरशेफ इन्डियामा रत्न तामाङको उपस्थितिले टेलिभिजन कथाभन्दा धेरै अर्थ राख्छ। यो एउटा प्रतीक बन्छ। यसले देखाउँछ कि आधिकारिक सम्बन्धमा तनाव आए पनि जनस्तरीय सम्बन्ध कसरी स्थिरता कायम राख्ने शक्तिका रूपमा काम गर्छ। सरकारहरूबीच मतभेद हुन सक्छ, शीर्षकहरू कडा हुन सक्छन्, तर भारतीय र नेपालीबीचको भावनात्मक सम्बन्ध यथावत् रहन्छ।लोकप्रिय संस्कृतिले यहाँ महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। जब भारतीय दर्शकले एक नेपाली सेफलाई केवल उनको सीप र सहनशीलताका कारण सम्मानित हुँदै गरेको देख्छन्, यसले चुपचाप सीमाले अपनत्वलाई सीमित गर्दैन भन्ने सन्देश दिन्छ। विशेषगरी युवा दर्शकका लागि यसले सहानुभूति, समावेशिता र साझा गर्वलाई सामान्य बनाउँछ। यसले पहिचान बहुआयामिक हुन सक्छ-आफ्ना जरा प्रति गर्विलो र अरूसँग गहिरो रूपमा जोडिएको-भन्ने देखाउँछ।रत्न तामाङको कथा मानवीय आत्माको विजयको सार्वभौमिक सन्देश पनि हो। तर भारतमा यसले यति गहिरो प्रभाव पार्नुको कारण दुई जनाबीच शताब्दीयौँदेखि कायम सहअस्तित्व र विश्वासको उर्वर भूमि हो।तीव्र राष्ट्रवाद र बढ्दो विभाजनले चिन्हित यस युगमा भारत-नेपाल सम्बन्धले एक सौम्य पाठ दिन्छ। यसले देखाउँछ कि सार्वभौमिकता र निकटता सँगसँगै रहन सक्छन्, राष्ट्रिय पहिचान बलियो रहँदै मानवीय सम्बन्ध फस्टाउन सक्छन्। कहिलेकाहीँ सबैभन्दा शक्तिशाली कूटनीति शब्दमा व्यक्त हुँदैन-अनुभूतिमा हुन्छ।र कहिलेकाहीँ, त्यो कूटनीति दुई राष्ट्रलाई सम्झाउने एक सेफप्रतिको तालीमार्फत सबैभन्दा राम्रोसँग अभिव्यक्त हुन्छ-कि उनीहरू मूलतः परिवार हुन्।